Este princípio é amplamente utilizado na vida diária e na produção industrial. Por exemplo, quando usamos uma toalha úmida para nos refrescar em um clima quente, utilizamos a evaporação da água da toalha para absorver o calor e removê-lo da superfície do corpo. Além disso, alguns sistemas de ar condicionado também utilizam tecnologia de resfriamento evaporativo, onde o refrigerante evapora em um evaporador para absorver o calor do ambiente, atingindo a finalidade de resfriamento.
Aplicações industriais: como resfriamento de vasos de reação química, resfriamento de equipamentos de fundição de aço e ar condicionado em salas de servidores de data centers.
Aplicações civis: condensadores de ar condicionado, sistemas de refrigeração de veículos, etc.
Em termos geográficos e arquitetônicos, os árabes usam túnicas largas que cobrem todo o corpo. Ao caminhar no deserto, o “efeito chaminé” criado por estes mantos acelera o fluxo de ar, permitindo que o suor evapore mais rapidamente e proporcionando assim resfriamento. Regar o pátio depois do jantar no verão, antes de ali relaxar, também é benéfico porque a água tem uma elevada capacidade de calor específico, permitindo-lhe absorver diretamente o calor do solo. Além disso, a rápida evaporação desta água completa rapidamente o processo de resfriamento evaporativo.